Sarabeth 2016 進軍台灣,打著「紐約甜食餐廳第一品牌」、「紐約早餐女王」、「世界第一名早餐」等美名!
Sarabeth's 提供全天候早午餐、義大利麵、燉飯、排餐料理和烘焙類甜食,不論早午晚都能夠享受到吃早餐的樂趣。
是附近東區貴婦、名媛 天龍人 常拜訪的餐館 (我猜的)
◆ Sweet Breakfast & Dinner 甜的早餐.晚餐
法式土司 Fat and Fluffy French Toast
法式吐司是Sarabeth's兩大招牌之一
甜蜜香氣「法式土司」更是風靡全球,銷售千萬份
鬆軟又不失嚼勁的猶太麵包,表面沾糖煎製,咬下有“卡滋卡滋”的微脆口感。
我個人認為Sarabeth的法式吐司排名全台北頂尖之一,其他店家的不要輕易嚐試。
◆ Extraordinary Eggs & Omelettes驚艷的蛋料理
澄金鮭魚起士美式炒蛋 Goldie Lox (炒蛋、煙燻鮭魚、奶油起士)
可頌/英式馬芬/雜糧麵包
煙燻鮭魚與新鮮軟質的大塊奶油起司丁
拌入半熟的炒蛋口感柔軟
搭配綜合嫩葉生菜 淋上特製雪莉油醋醬
Sarabeth’s使用美國風味的比斯吉
外層酥香、內層鬆軟與濕潤兼具
塗上手工綜合野莓果醬
美國比斯吉Biscuits VS. 英式Scone
來自英國的「#司康Scone」
用的是低筋麵粉
吃起來有紮實口感
介於蛋糕與餅乾之間的烘培點心
來自美國的「#比斯吉Biscuits」
用的是中筋麵粉
吃起來有結實的麵包感
多了一層撕開麵包時的那種特有質地
經典班尼迪克蛋
Classic Egg Benedict (英式馬芬、火腿)
Sarabeth’s 三分熟半圓水波蛋,秘製荷蘭醬汁,和獨家筋度麵粉製作而成的英式馬芬。
第一層:英式馬芬
第二層:煙燻火腿
第三層:半熟 水波蛋
最後澆頂荷蘭醬~
蛋黃汨汨傾洩
◆ Sandwitches & Hamburger 三明治|漢堡
紐約經典熱狗三明治
Fat & Fluffy Hot Dog (熱狗、酸菜、芥末荷蘭醬、杏橙抹醬、猶太白麵包、薯條)
與眾不同的漢堡
One Great Burger (紐澳牛肉漢堡排、格魯耶爾起士、自家醃漬綠蕃茄、全麥麵包、薯條)
紐奧良雞肉野菜紅米飯
Chicken Power Bowl (雞里肌)
白酒蛤蜊麵
普普的
◆ Desserts 拿手甜點
Sarabeth’s 家傳香蕉磅蛋糕
Baked Banana Bread
冰淇淋淡淡香草香味,不過份濃郁。
大人的烤布蕾
Crème Brûlée
2022 九月活動,打卡贈送黃金薯條
◆ Coffee 咖啡
美式咖啡 (熱/冰·可續杯)
Americano (Hot / Ice)
大部分來sarabeth 的消費者,都很「養生」,不是點果汁,就是茶飲。
只有我窮人家,點了可無限續杯的「美式咖啡」 。
Sarabeth美式咖啡,真的很"美國風格式",是用美式滴濾式咖啡機滴濾而成的。
以前美國遊學時,homemon都會煮一大鍋的滴濾美式咖啡。淡淡的咖啡味,現煮熱熱燙燙的最好喝。
◆ Signature Drinks 紐約名氣
柳橙果露
Orange Julep (柳橙、牛奶、 煉乳、蜂蜜、香草)
菜單
Information
台北敦化SOGO店
週日~週四:09:00 ~ 21:30
週五~週六及例假日前一天:09:00 ~ 22:00 (最後點餐21:00)
台北市敦化南路一段246號B1
(02)2752-6998
台北天母SOGO店
週日~週四:09:00 ~ 21:30
週五~週六及例假日前一天:09:00 ~ 22:00 (最後點餐21:00)
台北市士林區中山北路六段77號2樓
(02)2833-5669