芝生食堂是提供日本家庭料理為主的定食專門店,目前在民生社區、忠孝新生和古亭站都有分店。其中忠孝新生和古亭店人氣爆棚,每到用餐時段人潮滿滿,也常有人訂位聚餐,是很受歡迎的餐館。芝生食堂內用為「豪華套食」,有一份主菜,一碗白飯,以及五種小菜跟一碗湯。也可選擇外帶,價格大約便宜50元,少了二小疊蔬菜,只有三菜一湯囉。
味噌野菜香草燉豬
芝生食堂的餐點多為日式煮物與鍋物,皆為現場手工烹煮,品嚐就可以吃出餐館的用心。
芝生食堂選用台灣花東富里 CNS 一等米,黏度與Q度恰恰好,配鍋物湯汁特好。
濃郁的味噌,但也沒有太鹹,與豬肉油脂香氣混合一體,入口的味噌肉味香,很可口。
手作日式小菜-柴魚醬汁和風豆腐、南瓜泥、芥末章魚,都很清爽。整體而言為不甚出色的配角。
胡麻醬龍鬚菜
高麗菜冷盤,用山辣粉提味。
養身山藥雞肉丸
個人鍋內有滿滿的金針菇、花椰菜、香菇、番茄、高麗菜,以日式昆布高湯為底,搭配上手工雞肉丸燉煮,再加上「日本山藥泥」撒點山椒粉提味。
餐館蔬菜說都是每日新鮮直送。整鍋咕嚕咕嚕享用完畢,芝生食堂簡單不過分調味的料理方式,身體是無負擔的感受,確實兼固美味與健康耶。
霜降牛壽喜鍋
用鑄鐵鍋呈上牛肉壽喜鍋,蔬菜食材有白菜、煎豆腐、金針菇,將蒟蒻切成細長麵條狀的蒟蒻麵,再搭配霜降牛。
壽喜鍋是在日本受到相當歡迎的日本料理,肉品的美妙滋味與甜中帶辣的醬汁搭配著享用堪稱一絕。
芝生食堂的壽喜鍋一開始吃沒啥味道,建議先將醬汁與牛肉燉煮一會而,讓肉品吸入醬汁,才會更加有味。
甜點
個人認為甜點很雷,單點價格又貴。
千萬不要與荷包過意不去。
豐盛的一餐,吃飽喝足啦~
整體而言,芝生食堂端出的料理,就像媽媽精心烹煮給家人的一般。簡單、但都是用心挑選搭配的食材。
而選擇的食皿也是簡簡單單的日式,搭配溫馨簡約的用餐環境,是間讓家長放心帶孩子來用餐的餐廳,可以放鬆地享受一段美好的用餐時光。
若硬用說缺點,就是芝生食堂只收現金。畢竟價位也不是很低廉,大台北只收現金是滿硬的。
芝生食堂忠孝新生店
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芝生食堂古亭店
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