Skylar & Andrea

Sarabeth 2016 進軍台灣，打著「紐約甜食餐廳第一品牌」、「紐約早餐女王」、「世界第一名早餐」等美名！

Sarabeth's 提供全天候早午餐、義大利麵、燉飯、排餐料理和烘焙類甜食，不論早午晚都能夠享受到吃早餐的樂趣。

是附近東區貴婦、名媛 天龍人 常拜訪的餐館 (我猜的)

◆ Sweet Breakfast & Dinner 甜的早餐．晚餐

法式土司   Fat and Fluffy French Toast

法式吐司是Sarabeth's兩大招牌之一

甜蜜香氣「法式土司」更是風靡全球，銷售千萬份

鬆軟又不失嚼勁的猶太麵包，表面沾糖煎製，咬下有“卡滋卡滋”的微脆口感。

我個人認為Sarabeth的法式吐司排名全台北頂尖之一，其他店家的不要輕易嚐試。

◆ Extraordinary Eggs & Omelettes驚艷的蛋料理

澄金鮭魚起士美式炒蛋   Goldie Lox     (炒蛋、煙燻鮭魚、奶油起士)

可頌/英式馬芬/雜糧麵包

煙燻鮭魚與新鮮軟質的大塊奶油起司丁
拌入半熟的炒蛋口感柔軟

搭配綜合嫩葉生菜   淋上特製雪莉油醋醬
　　　　　　

Sarabeth’s使用美國風味的比斯吉
外層酥香、內層鬆軟與濕潤兼具
塗上手工綜合野莓果醬
 

美國比斯吉Biscuits VS. 英式Scone　
來自英國的「#司康Scone」
用的是低筋麵粉
吃起來有紮實口感
介於蛋糕與餅乾之間的烘培點心
　
來自美國的「#比斯吉Biscuits」
用的是中筋麵粉
吃起來有結實的麵包感
多了一層撕開麵包時的那種特有質地

經典班尼迪克蛋 
Classic Egg Benedict    (英式馬芬、火腿)

Sarabeth’s 三分熟半圓水波蛋，秘製荷蘭醬汁，和獨家筋度麵粉製作而成的英式馬芬。

第一層：英式馬芬
第二層：煙燻火腿
第三層：半熟 水波蛋
最後澆頂荷蘭醬~

蛋黃汨汨傾洩

◆ Sandwitches & Hamburger 三明治｜漢堡

紐約經典熱狗三明治  
 Fat & Fluffy Hot Dog    (熱狗、酸菜、芥末荷蘭醬、杏橙抹醬、猶太白麵包、薯條)

與眾不同的漢堡

One Great Burger    (紐澳牛肉漢堡排、格魯耶爾起士、自家醃漬綠蕃茄、全麥麵包、薯條)

紐奧良雞肉野菜紅米飯
Chicken Power Bowl     (雞里肌)

白酒蛤蜊麵

普普的

◆ Desserts 拿手甜點

Sarabeth’s 家傳香蕉磅蛋糕 
 Baked Banana Bread

冰淇淋淡淡香草香味，不過份濃郁。 

大人的烤布蕾
Crème Brûlée

2022 九月活動，打卡贈送黃金薯條

◆ Coffee 咖啡

美式咖啡 (熱/冰·可續杯)  
 Americano (Hot / Ice)

大部分來sarabeth 的消費者，都很「養生」，不是點果汁，就是茶飲。

只有我窮人家，點了可無限續杯的「美式咖啡」 。

Sarabeth美式咖啡，真的很"美國風格式"，是用美式滴濾式咖啡機滴濾而成的。

以前美國遊學時，homemon都會煮一大鍋的滴濾美式咖啡。淡淡的咖啡味，現煮熱熱燙燙的最好喝。

◆ Signature Drinks 紐約名氣
柳橙果露
  Orange Julep (柳橙、牛奶、  煉乳、蜂蜜、香草)

菜單

Information

台北敦化SOGO店

週日~週四：09:00 ~ 21:30
週五~週六及例假日前一天：09:00 ~ 22:00 (最後點餐21:00)
台北市敦化南路一段246號B1
(02)2752-6998

台北天母SOGO店
週日~週四：09:00 ~ 21:30
週五~週六及例假日前一天：09:00 ~ 22:00 (最後點餐21:00)
台北市士林區中山北路六段77號2樓
(02)2833-5669