Skylar & Andrea

悲劇！巷內519因租約到期，已於2022/11/13結束營業。

巷內519 就在永安市場捷運站出口對面巷子內，老闆應該是不想想店名，所以直接用門牌號門取名。自從上回10月初用餐後，幾次來訪都客滿。今天比較早用餐，好不容易有位子了，果不其然，之後客人一直上門。

最近物價一直漲，巷內519 11月初也調幅價格了，沒辦法，還是很謝謝老闆和主廚一直用心維持餐點的水準。雖說價格不如之前那麼平易近人，但沒有收10%服務費，還是很值得常常光顧的。

原味薯條

薯條沒有漲價，所以…份量縮水了。一送上來，大小姐呆了一會兒說，怎麼好像縮水了。

雖然份量變少，但一樣可口呀。說真的，比Fridays、Gondon Bierch的薯條好吃太多了。

黑松露起司醬薯條 

無敵邪惡的黑松露起司，松露香起司濃，就算吃得肥滋滋也是心甘情願的不得了。

今日例湯

巷內519的今日例湯大抵就是南瓜濃湯、胡蘿湯與義式蔬菜湯。之前都是蔬菜湯與南瓜湯選擇，最近改成只有一樣了。

義大利蔬菜湯

滿滿的蕃茄和蔬菜，都是當天熬煮，喝蕃茄湯很養生哦。

南瓜濃湯

 

南瓜濃湯很順口，不會過度沈重，又充滿食材原味。

大蒜麵包

被大小姐搶去吃了，看得見的大蒜哦。不過，最近大蒜味有降低。

奶油培根水管麵 (加大)

  

大小姐最愛的奶油培根水管麵，可惜今天焗烤用完了，不然加焗烤超好吃的。培根有個缺點，就是出油。加上奶油，就是油上加油。還是要趁熱享用，不然涼了之後就會油膩感囉。

焗烤培根水管麵

   

  

灑上起司費時焗烤，一上桌滿滿的起司香。

嫩煎薄切牛排義大利麵

巷內519，我最喜歡的義大麵之一。

麵條不會過油，非常有味。

再加上菜甫，微辣，單吃就很過癮了。

牛肉嫩而不顯過生。

白酒蛤蜊義大利麵

我超喜歡的巷內519的白酒蛤蜊義大利麵，第一首選。

首先巷內519選用的linguine細扁麵，本身的特色即為容易蘸附醬汁，料理不需加入太多醬料，可以顯現食材風味。

因此收汁的極好，搭配微辣又帶細微海水味的蛤蜊，超配的。

非常好吃。

 

 巧克力布朗尼

   

滿普通的餐後甜點。

對了，雖說Skylar沒有分享什麼排餐的照片，但其實巷內519的排餐非常有水準的，教父牛排出身的女主廚手藝不會讓客人失望的。

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今天的生意還是很好。

老闆常常邀朋友來店內同好，所以店內擺了許多紅酒佐餐。

  

老闆採用許多畫作，點綴室內。 

   

這幅畫我看了應該有百次以上，直到今日大小姐一說，才發現原來是三位裸女 ==

要切換角度才會發現哦。 

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延伸閱讀~ 瞧瞧2021年10拜訪的記錄文吧。

【巷內519】新北永和丨義大利麵、燉飯、排餐、開胃菜 （附舊菜單)@捷運永安市場站

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最新菜單          

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2021/11/28 首po

2022/03/30 更新

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Information

巷內519

地址：新北市永和區中和路519巷3號

電話：(02) 29227937

Facebook:https://zh-tw.facebook.com/519lane/

Memu:https://zh-tw.facebook.com/pg/519lane/menu/?ref=page_internal

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