Skylar & Andrea

【振興五倍券優惠限定｜之間套餐】
持實體五倍券2,500元，即可享用之間套餐，另加贈波士頓龍蝦半隻及主廚特製甜點乙份 (總價值3,960元/63折)

套餐內容｜主廚特製小品、松露奶油麵包、前菜任選兩道、主菜一道(可任選頂級海陸美饌)、波士頓龍蝦半隻、主廚特製甜點、咖啡或茶。

 松露奶油麵包

大小姐最喜歡西餐廳的麵包了，特別是in between附的松露奶油很香，大小姐特別愛。還把我的份也拿去吃了。

至於麵包屑，服務人員會用crumber小工具清理乾淨桌面。我對餐桌潔淨很計較的，in between沒讓我失望，每次都有清的很乾淨。

西餐禮儀：用手將麵包撕開，每次撕下大概一口能吃掉的分量，然後用奶油刀取些奶油塗到麵包上，直接送到嘴裡。等到嘴巴裡的吃完，再繼續撕第二口。

主廚特製小品

鮪魚慕斯

口感如同布丁，服務人員建議先品嚐原味，之後再搭配鮭魚卵與麵包。

前菜 / Appetizer · Entrée

北海道干貝 賽魯加魚子醬 酸豆波特酒醬

拜訪三次in between，就點了三次北海道干貝。我很喜歡配菜的烤雪菇、以及干貝搭配魚子醬那純淨的鮮味。

特級前菜 / P r em i u m a p p e t i z e r ·E n t r é e

干邑鮑魚 龍蝦湯

食材為鮑魚、鮭魚卵和蛋絲。 端上桌後，餐桌旁加注上龍蝦濃湯。光看色澤即可得知滿滿的龍蝦精華呀，喝一口盡是大海的味道，但也許對部分人士而言會太過濃郁，要自行衡量哦。

用餐禮儀：看倌們，切記!!切記!!! 西餐喝湯最大的禁忌就是發出聲響，大夥不是xxx。千萬別發出聲響呀。淺湯盤則由內向外或由外而內舀食皆可，若快接近盤底不好舀食，可用左手稍為提起盤邊，朝前面斜著盛。喝完後，將湯匙朝上擺放在湯盤之中。 

特 級 主 菜 / Premium main course · Plat principal

頂級稻燻牛肋眼 10 oz

如名，一端上桌就有股燒稻殼溫暖的氣味。而牛排一大塊厚厚的，處理的外層微焦，內裡柔軟。就是太厚了，切起來滿吃力的。

我點的五分熟，沒有很多血水。

西餐禮儀：吃牛排時，一次切一份入口，份量大小適中，保證這一塊全部到了嘴裡，不至於過大，還要咬開來，這樣不好看。另外，用餐時務必嘴唇閉起，不要發出咀嚼聲，很令人難受的。

附上三種不同類別的鹽巴，黑色是某種礦物鹽，要小心酌量使用。

波士頓龍蝦半隻  

龍蝦附上了鉗子和長湯匙，不過…帶殼海鮮都是交由男士處理，要靠自已還真不行。費了九牛二虎之力，將大鰲內的螯肉挑出。
龍蝦口感緊實彈牙，但我覺得鮮味尚可。費了那麼大的功夫，口感應該要超無敵才行呀。

 甜 點 / Dessert

 楓糖香蕉蛋糕 巧克力冰淇淋 焦糖香蕉醬

  in between的冰淇淋都是甜點師博親自手製的，真開心不再是買外頭哈根達斯或莫凡彼了。香蕉蛋糕通常都溼潤溼潤的，搭配椰子醬實在太rich了。

兒童餐(12歲以下) $680 附特製湯品、主餐、冰淇淋、果汁，很划算。

特製湯品-玉米濃湯

in between 的玉米濃湯是用真的整條玉米製作，非常非常的玉米呀。

奶油雞肉寬麵

冰淇淋

以上套餐皆提供主廚特製小品、麵包、咖啡或茶
本餐廳僅供應礦泉水或氣泡水為佐餐水，每位收費新台幣90元，可享無限暢飲
以上價格均為新台幣，並另加一成服務費

先前慶祝媽咪生日，in betwee送個小巧克力蛋糕慶生，現在沒有這優惠了，不要拗店家哦。

想去誠品行旅住一晚，瞧瞧之前的住宿文吧。

【誠品行旅】松菸文化園區－雅緻客戶市景 @捷運市政府站、捷運國父紀念館站

Information

In Between之間 誠品行旅

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之間精選優雅大器的室內設計，直視台北101美景與文創綠地，細心烹調台魂義法創意料理，搭配收藏於四面透視酒窖的精選新舊世界藏酒，適合各地商務旅人與家人好友聚餐。

營業時間：
午餐：11:30-14:00，晚餐：18:00-21:00 (週一公休)
洽詢專線：02.6626.2882
地址：11072 台北市信義區菸廠路98號

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