Skylar本人心頭好「双聖」去年(2023)年10月歸大安區，而且地點就在捷運大安站六號出口，出站即到，超級方便。
「双聖」這回與位處復興南路上的美侖飯店合作，於一樓推出概念店，同時也吸引也不少旅客就近用餐。
飯店整體乾淨明亮，帶點城市商旅精緻美。進了大門左邊就是雙聖了。
熟悉的白底紅字SWENSEN'S，莫名有種親切感。
可能大安店地點真得太好了。店內生意強強滾，時常客滿要候位呢。
由於是飯店一樓，還是有中島式供餐桌。
室內座位，整體而言，就是商旅飯店一樓自助餐的設計，中規中矩。
傳統雙聖的經典佈置，已不復見。只能期待民生店早日整修完畢，帶著美式風情早日歸來。
凱撒沙拉+煙燻鮭魚
很普的沙拉。costco 應該更好吃。
肋眼牛排
雙聖的肋眼牛排就是大口好吃。富有肉滋的鮮美與油脂。
重點是價格還很親民，心頭好。
只是有時師博熟度掌握度不佳。
紐西蘭小羊排
雙聖的小羊排也很推薦。
沒有騷味，而且肉質軟嫩。
搭配清爽的薄荷醬，解油膩感。
份量適中，適合只想5分飽時的好選擇。
紐約克牛排
紐約克的肉片較厚，很有咬勁。
而且肉汁味相較肋眼沒那麼鮮美。
還是去costco滿紐約克回家自已煎就行了。
碳烤豬肋排
以獨家特調香料醃製肋排後抹上經典BBQ醬煙燻慢烤至表皮酥脆，內裡軟嫩多汁搭配酥脆薯條
印象中，雙聖的豬肋排表現中等尚可。但這回表現得極好，醬料有味，是吮指回味的好味道。
經典開胃拼盤
雙聖的拼盤，培根起司馬鈴薯盅、酥炸雞翅、墨西哥辣椒起司球，是skylar心中的大經典，那是年輕熟悉的味道。
不管fridays、TEXAS、GB、就是愛雙聖。
酥炸雞翅
好吃哦。雞翅和小腿都有。不過，還是開胃組合比較推薦。
義式焗烤薄餅
通常都是點主菜，這回難得點了薄餅。
鳳梨大塊酸甜多汁、火腿肉也給的很豪氣，餅皮有些焦香。
可能現做現烤，等了頗久。滿推薦的耶。
魯本牛肉三明治
魯本三明治（Reuben sandwich），是美國經典的熱三明治，不知台灣朋友是否熟悉這道餐點?
魯本三明治不知是怎麼的，我很少見，不知是眼睛看菜單時自動略過，還是平常去的餐館沒有供應。
最早起源於美國，傳統作法的牛肉是使用鹽水醃漬成可保存很久的《corned beef》予以切片，並且使用味道很重的Swiss cheese，以及很硬的Rye bread 麵包。時至今日經典的Reuben sandwich 必備黑麥吐司、鹹牛肉、德國酸菜跟瑞士起司。
雙聖同樣運用全麥麵包為底夾入醃漬到恰到好處的美國鹹牛肉、乳香濃郁瑞士起司及散發獨有香氣與酸感的德國酸菜烤至金黃酥脆。
半融Swiss起司一口咬下牽絲、搭配醃牛肉與酸菜起司的鹹香。家人一嚐超愛，直呼好好吃！
煙燻鴨胸清炒義大利麵
双聖甜點
冰火奇緣
雙聖的壽星生日招待甜點為「冰火奇緣」，實在非常大方。
在頂端的香蕉上添加檸檬精，服務生端上後會再桌邊點火，算是另類的慶生蠟燭啦。
冰火奇緣共有四種不同口味的冰淇淋，分別為「巧克力餅乾、哈密瓜雪寶、蘋果蔓越莓雪酪、草莓冰淇淋」。每個人喜好的口味不同，像我就特別喜歡哈密瓜雪寶和蔓越莓雪酪，水果味的清甜，而且沒有奶味，好好吃。家人就比較喜歡巧克力餅乾。算是可以滿足大家的需求聖代啦。
另外，還有水果、甜醬、杏仁粒、滿滿的鮮奶油、櫻桃。verygood!
双聖最出名的，就是「冰淇淋」啦。
最近有推出「薄荷巧克力」，喜歡清涼口感的朋友，可別錯過。
雙聖的甜點一直都很雷，不管是烤布蕾、起司蛋糕…，我已不抱期待。
後來，都改選吃冰淇淋、聖代就好了。
有空也瞧瞧民生店吧。不過，說整修都過了好久，猜想是沒打算要重新回歸了。
【双聖SWESEN's】台北松山丨一間有故事的經典美式餐廳，溫馨復古適合全家人，冰淇淋重返一定要吃爆@捷運小巨蛋站
Information
地址：台北市大安區復興南路一段317號1樓 (大安站6號出口)
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